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廚房小物

紡織品一直是煮婦心頭好,不管是餐巾桌巾擦手布圍裙,總是很愛,買再多都...

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廚房小物

紡織品一直是煮婦心頭好,不管是餐巾桌巾擦手布圍裙,總是很愛,買再多都少一條。如果說桌布可以立即改變餐桌的風格,而擦手布就是廚房的風景變化窗。

擦手布,我喜歡的是厚實型。做菜時洗手洗工具次數頻繁,關鍵時候不外乎是熱菜準備上桌那一分鐘,最後調味和擺盤時手一定要乾,手想擦乾,遇上一條濕布巾,當下功力少一半。

說來說去,還是為了愛上新歡,瑞典的Ekelund是個有歷史的布織商,每條布都不忘提醒大家: 瑞典生產始於 1692。他們家的布,是棉和竹子的混織品,綿吸水,竹子防臭。而帶著古老紡織線條的Ekelund布,總令我想到中古世紀的tapery, 城堡牆上的厚重毛毯,把陰沈的石頭牆變身為華麗宴客室或溫暖的臥室。

我相中Ekelund的擦手布也有好些日子,他們家布貴鬆鬆,小氣煮婦上身,可得小心採購。左看右看素雅系列不錯選擇不多,附近小店賣得大多是搭配季節主題。年節將到,香檳擦手布感覺歡樂無比,陰暗的冬日看到這條布,心情都變好了。而這條蛋的三部曲,實在太有戲了,一不做二不休,也就一起打包帶回家吧。


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煮婦主力還是食物文為主,偶爾上個甜點也不過份,畢竟沒有甜點的人生也太苦悶。 煮菜喝酒的人,如果不在廚房上煮點什麼異國料理,喝上不同國家的酒,好像就少了點什麼。旅行時也得找個廚房,逛市場買菜買酒時最開心。 旅居在美國的台灣煮婦,對食物有著莫名的執著。隨著季節變換菜色,餐桌上常見法、義、台菜混合版。偶爾上點美國家常菜、英國、德國、印度、日本菜
旅居在美國的台灣煮婦,對食物有著莫名的執著。隨著季節變換菜色,餐桌上常見法、義、台菜混合版。偶爾上點美國家常菜、英國、德國、印度、日本菜。
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